Агнешка супа със спанак

Необходими продукти

  • За супата
  • 500г. агнешко месо
  • 500г. спанак
  • 50г. краве масло
  • 1 връзка пресен лук
  • 50г. доматен сок
  • черен пипер
  • сол
  • джоджен
  • 2 с.л. ориз
  • За застройката
  • 1 яйце
  • 2с.л. кисело мляко
  • Време за подготовка: 00:15
  • Време за готвене: 01:00
  • Порции: 8
  • 4,7
    от общо 55 гласували

Начин на приготвяне

Месото се нарязва на малки парченца и се слагат да врят в около 3л. вода. След като заври се добавят нарязания лук, сол, черен пипер и джоджен. Когато месото поомекне се добавят спанакът, оризът и доматеният сок и се вари до готовност.

От киселото мляко и яйцето се приготвя застройка и се добавя във вече готовата супа.

 Коментари