Телешко варено

Телешко варено е традиционно ястие от българската кухня, приготвено от нарязано телешко месо и зеленчуци.

Необходими продукти
  • 400 г телешко месо
  • 3 картофа
  • 3 моркова
  • 1 глава лук
  • 5 стръка магданоз
  • 1 с.л. масло
  • черен пипер
  • сол
  • Време за подготовка: 00:15
  • Време за готвене: 02:20
  • Порции: 12
  • 4,8
    от общо 111 гласували
Начин на приготвяне

Телешкото месо се нарязва на хапки и се вари, докато напълно омекне. Към него, в същия бульон, се добавят нарязаните на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязаният лук.

Супата се вари до омекване на зеленчуците. Накрая се добавят подправките, маслото и ситно нарязаният пресен магданоз.

Телешкото варено се сервира горещо.

 Коментари