Печено пилешко с 40 скилидки чесън

Чесънът притежава уникални свойства, които успешно се борят с рака, лошия холестерол и бактериите. Скилидка чесън на ден отстранява проблемите с храносмилането. Това ястие с пилешко месо и чесън е възможно най-здравословното и в същото време изключително леко и вкусно.

Необходими продукти

  • 90 мл зехтин
  • 8 парчета пилешко месо
  • 40 скилидки чесън – необелен
  • 3 стръка целина, нарязана на парчета
  • 4 клонки пресен розмарин
  • 3 клонки прясна мащерка
  • 300 мл бяло вино
  • 300 мл пилешки бульон,
  • сол на вкус
  • Време за подготовка: 00:10
  • Време за готвене: 00:55
  • Порции: 8
  • 4,7
    от общо 23 гласували

Начин на приготвяне

Затоплете предварително фурната до 180 градуса.

В по-голям тиган сипете зехтина и го оставете да се нагрее хубаво

Добавете чесъна, розмарина и мащерката в тигана и бъркайте около 1 минута.

Сипете виното. Оставате го да заври и варете около две минути докато се изпари алкохола.

Сипете бульона, добавете солта и оставате да заври отново. Отстранете от огъня.

Вземете парчетата пилешко месо и ги оваляйте в царевично брашно. След това сотирайте от всяка страна до получаване на златист цвят.

Преместете запечатаното месо в тавичка.

Изсипете получената смес и зеленчуците върху пилето, което е подредено в тавата.

Покрийте с фолио и печете 45 минути, докато пилето се опече, а чесъна омекне и започне да се топи.

 Коментари